鸡骨草煲扇骨汤的做法,鸡骨草煲扇骨汤怎么做
简介
食材
盐、玉米、红萝卜、蜜枣、鸡骨草、猪扇骨
步骤
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1. 准备食材，鸡肉草可事先浸泡至软。
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2. 骨头冷水下锅，开火，焯去血沫。
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3. 鸡骨草洗净后，可以分成小把扎起来，便于入锅煲制，如果想偷懒，这步就省了吧。
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4. 玉米和红萝卜改刀。
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5. 骨头焯去血沫后，把它再次冲洗干净上面残留的血沫。
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6. 砂锅内放水，把鸡骨草，骨头，蜜枣全部放入。
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7. 盖上盖子，开大火，煲滚5分钟，然后转小火煲60分钟。
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8. 跟着放入玉米与红萝卜继续煲30分钟。
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9. 食用前放入适量的盐调味即可。
小贴士
