【羊肉菌菇汤】的做法,【羊肉菌菇汤】怎么做
简介
食材
姜、盐、葱、大料、料酒、羊肉、姬菇、蟹味菇、鲜蘑菇
步骤
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1. 菌菇去根清洗后用淡盐水浸泡，姜切大块，葱切大段备用；
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2. 羊肉清洗干净；
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3. 羊肉切大片;
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4. 冷水下锅，开锅撇去浮沫;
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5. 加入姜、葱，料酒大料;
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6. 再倒入浸泡后的菌菇，大火烧开转小火煮至羊肉熟烂即可，撒上适量白胡椒即可。
小贴士
