番茄鲜虾饭的做法,番茄鲜虾饭怎么做
简介
食材
高汤、胡椒粉、韩式辣椒酱、生粉、姜片、玉米、青豆、盐、番茄酱、米、鸡蛋、杏鲍菇、番茄、虾仁
步骤
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1. 将米洗好后放入电饭煲中；
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2. 按下煮饭键， 到时候米饭就煮好了；
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3. 将虾洗净后去除虾壳， 用牙签从背上第二， 三节处挑出虾线；
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4. 在准备好的虾仁中放入盐， 生粉， 半个蛋清和姜片， 抓匀后备用；
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5. 准备好所有的原材料；
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6. 将番茄用搅拌器搅打碎；
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7. 将番茄液倒入锅中，再加入番茄酱和高汤；
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8. 加入准备好的杏鲍菇粒一起煮上几分钟；
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9. 下入腌制好的虾仁；
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10. 再加入青豆和玉米粒一起煮；
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11. 加入点韩式辣椒酱， 搅拌均匀；
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12. 再加入水淀粉， 边加入边搅拌；
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13. 加入打散的鸡蛋液；
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14. 最后加入盐和胡椒粉调料；
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15. 将煮好的米饭用模具装好摆放在盘的一侧；
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16. 将煮好的浓稠的番茄虾仁液浇淋在米饭上。
小贴士
