杞菊银耳羹的做法,杞菊银耳羹怎么做
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1. 准备好银耳、冰糖、菊花、枸杞子。
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2. 银耳提前泡发,洗净,撕小朵备用。
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3. 菊花摘净杂质,用冷水浸泡。
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4. 银耳倒入沙煲,加入适量冷水,大火煮开,小火炖煮30分钟。
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5. 倒入菊花、枸杞子,炖煮5分钟。
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6. 加入冰糖,炖煮5分钟。
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7. 炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。