芝士焗土豆泥的做法,芝士焗土豆泥怎么做
简介
食材
黄油、黑胡椒、盐、马苏里拉奶酪、土豆、猪肉肠
步骤
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1. 准备所有食材，将马苏里拉奶酪切碎，猪肉肠切小丁；
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2. 将所有土豆削皮后用刀切成薄片；
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3. 放入蒸锅中，大火烧开后蒸10分钟左右；
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4. 将蒸熟的土豆趁热用叉子压成土豆泥；
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5. 准备一个不粘锅，小火加热后倒入少许黄油；
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6. 将肉丁倒入锅中翻炒片刻；
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7. 倒入土豆泥，撒上盐和少许黑胡椒粉翻炒均匀即可；
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8. 将土豆泥分别填入耐高温的烘焙碗中；
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9. 将马苏里拉奶酪均匀的撒在土豆泥的表面；
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10. 将烤箱于200度预热10分钟后，将土豆泥放在烤箱中层，以190度，上下火，15分钟左右，至奶酪融化表面上色即可关火；
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11. 成品图~~这道芝士焗土豆泥在口感上层次丰富，味觉上香浓细腻，这次的土豆绝对是我印象最深刻的，味道好极了。
小贴士
