咖喱炒饭的做法,咖喱炒饭怎么做
简介
食材
酱油、盐、咖喱块、青豆、火腿、米饭、胡萝卜、鸡蛋、牛肉
步骤
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1. 牛肉切成末。
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2. 牛肉末里加入酱油搅拌均匀，腌制10分钟。
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3. 锅里倒一点底油，放入腌好的牛肉末炒熟盛出备用。
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4. 鸡蛋加入盐打散，锅里再倒油倒入蛋液，把鸡蛋快速炒碎，盛出备用。
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5. 胡萝卜，火腿切丁，咖喱块切成小块。
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6. 锅里剩余的底油烧至7成热，倒入胡萝卜，青豆粒翻炒至快熟。
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7. 倒入剩米饭改中小火翻炒一会，把米饭炒散.
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8. 放入小咖喱块,继续慢慢不停翻炒，咖喱块慢慢融化，米饭炒散成一粒一粒。
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9. 倒入鸡蛋碎，牛肉末，火腿丁。
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10. 再继续翻炒一会即可。
小贴士
