胡萝卜土豆烧鸡翅的做法,胡萝卜土豆烧鸡翅怎么做
简介
食材
水、胡椒粉、酱油、老抽、生抽、料酒、土豆、胡萝卜、盐、油、鸡翅
步骤
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1. 取下1对鸡翅切小块，在鸡翅上斜切几刀，并洒上适量胡椒粉、盐、料酒、酱油腌制一夜，其实不用这么久的，因为是要做一整只鸡，先炖其他的部分了，鸡翅便留着第二天再做了。
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2. 胡萝卜、土豆去皮洗净，葱切末。
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3. 用半勺老抽、半勺生抽和适量水调成料汁。
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4. 热锅凉油。
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5. 放入腌好的鸡翅煎至两面金黄。
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6. 调入料汁烹出香味。
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7. 撒入葱花炒香。
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8. 倒入老汤。
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9. 放入切好的胡萝卜、土豆。
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10. 大火烧开，小火炖至汤汁浓稠即可。
小贴士
