清炒马兰头的做法,清炒马兰头怎么做
简介
食材
油、盐、糖、香油、鸡粉、马兰头、蒜
步骤
-
1. 马兰头只保留前端嫩的茎和叶
-
2. 马兰头洗净沥干水分，入滚水锅迅速汆烫
-
3. 捞起入冷水漂凉
-
4. 沥干水分
-
5. 蒜切末
-
6. 热锅冷油放入蒜末爆香后放入马兰头翻炒均匀
-
7. 加入盐，糖，鸡粉炒均匀，熄火后淋入香油即可
小贴士
