紫薯羹的做法,紫薯羹怎么做
简介
食材
炼奶、白糖、清水、紫薯
步骤
-
1. 准备好材料
-
2. 紫薯削皮洗净，然后切成1-2毫米厚的薄片。
-
3. 把切好的紫薯片放入锅中，加2碗半清水，大火烧开转中小火煮制。
-
4. 紫薯煮制时适当用汤勺压几下，使紫薯加快变成糊状的紫薯羹。
-
5. 紫薯煮至无颗粒糊状，然后倒入3汤匙白糖，搅拌几下，糖融化即可熄火。
-
6. 煮好的紫薯羹装到碗里，再淋上少许炼奶即可食用。
小贴士
