凉拌樱桃萝卜的做法,凉拌樱桃萝卜怎么做
简介
食材
香菜、蒜、姜、白糖、辣椒油、生抽、醋、盐、油、樱桃萝卜
步骤
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1. 樱桃萝卜洗净，将萝卜和萝卜缨分开。
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2. 萝卜缨用手掰成4cm左右的段，撒适量的盐腌渍15分钟左右。萝卜用刀拍裂，撒适量的盐腌渍15分钟左右。
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3. 利用腌渍萝卜和萝卜缨的时间，用生抽、醋、白糖和辣椒油根据自己的口味调一个料汁，并将蒜、姜和香菜切末。
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4. 腌渍好的萝卜和萝卜缨挤净水分，摆在盘中。
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5. 撒上切好的姜蒜香菜末，在淋上调好的料汁即可。
小贴士
