奶酪鸡肉球的做法,奶酪鸡肉球怎么做
简介
食材
油、盐、胡椒粉、料酒、面包糠、鸡胸肉、鸡蛋、硬质干酪
步骤
-
1. 鸡胸肉解冻洗净
-
2. 把鸡胸肉切成丁放入搅拌机低速搅拌
-
3. 鸡肉略搅拌以后放入盐、料酒、胡椒粉继续搅拌
-
4. 干酪切小丁，越小越好
-
5. 在鸡肉蓉里打入一个鸡蛋、加入干酪丁继续搅拌
-
6. 鸡肉蓉跟鸡蛋搅拌均匀以后成了有弹性的糊状
-
7. 手蘸水把鸡肉蓉团成圆球
-
8. 在面包糠里滚上一圈
-
9. 油锅烧至5，6成热，放入鸡肉球炸至表面金黄即可出锅
小贴士
