奥尔良鸡翅的做法,奥尔良鸡翅怎么做
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1. 准备材料,鸡翅清洗干净,然后再换水泡一会, 攥住鸡翅甩几下,把肉里的水分沥净,
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2. 鸡翅反正用刀划2下,或者叉子叉小孔方便入味。
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3. 准备容器,放入奥尔良腌制调料
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4. 按照比例加入适量的清水混合均匀
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5. 放入鸡翅,搅拌几分钟使料和鸡翅混合。放置在冰箱或阴凉处仅需2个小时以上,就可以烤制了。
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6. 空气炸锅200度预热5分钟,在炸篮上面刷一层油,将腌制好的鸡翅放入炸篮上面。
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7. 炸5分钟刷一次腌制鸡翅剩下的汁,再炸5分钟,翻面再刷一次汁,炸5分钟左右即可。
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8. 炸好的鸡翅颜色很漂亮。