奥尔良烤鸡翅的做法,奥尔良烤鸡翅怎么做
简介
食材
盐、蜂蜜、奥尔良烤翅料包、鸡翅
步骤
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1. 先将超市买来的翅中解冻，我是自然解冻的，并沥干水
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2. 为确保腌制入味，用刀在翅中上下两面各划了两道口子
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3. 奥尔良烤鸡翅粉35G，倒入玻璃碗中
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4. 加两勺约30G清水和适量盐，看大家的评论，普遍说烤出来没有咸味，所以不妈加了适量盐拌匀
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5. 加鸡翅腌制
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6. 确保每个鸡翅都沾上腌料入味
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7. 密封放冰箱冷藏室12小时，中间拿出来拌了3次
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8. 新到的烤箱，按说明书要求，烤前用230度烘烤15分钟，一来是预热，二来是去除出厂时的油污
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9. 利用烤箱预热的功夫，败了一瓶蜂蜜回来，取适量出来备用
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10. 我选择烤网烧烤，烤盘在下面接油
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11. 将鸡翅一个一个均匀摆在烤网上
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12. 放烤箱，选择230度，上烤15分钟
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13. 15分钟后，鸡翅已经快熟了哦，颜色都变了
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14. 取出烤网，挨个刷蜂蜜，左边三个刷过了，亮晶晶的
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15. 10个鸡翅上下两面全部刷好蜂蜜
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16. 给它们翻个身，重新进烤箱，温度时间不变，继续烤
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17. 隔着烤箱玻璃门拍的，鸡翅在里面噼哩叭啦跳舞呢
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18. 时间到，继续放烤箱里三分钟，利用余温焖一下味道更好哦
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19. 开箱出炉啦
小贴士
