芝香柿子糯米饼的做法,芝香柿子糯米饼怎么做
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1. 熟透的柿子,洗干净,去皮,去蒂。
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2. 把柿子放一个大碗中,捣烂,也可以用料理机打一下会更均匀。
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3. 放入糯米粉。
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4. 和成软硬适中的面团,糯米粉的量,自己掌握哈,面团和时不粘手为宜。
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5. 拿一小块面团,揉圆,按扁,成小饼样。
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6. 把小饼两面粘上白芝麻。
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7. 锅中放少许油,把饼坯放入锅中煎。
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8. 煎成金黄色后,翻面煎成金黄即可。