香烤小馒头的做法,香烤小馒头怎么做
简介
食材
油、鸡蛋液、酵母、坚果、面粉
步骤
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1. 面粉加适量水和酵母揉成面团。
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2. 发酵至内部组织呈蜂窝状。
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3. 取出分成小份。
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4. 揉圆。
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5. 醒10分钟。
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6. 磨具刷油。
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7. 放入模具中醒发。
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8. 发好后刷蛋液。
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9. 撒上坚果。
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10. 放进预热好的烤箱180度烤20分钟。
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11. 取出晾凉。
小贴士
