三明治的做法,三明治怎么做
简介
食材
沙拉酱、肉松、三明治火煺、盐、酵母、牛奶、水、鸡蛋、黄油、白糖、高筋面粉
步骤
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1. 准备材料
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2. 将白糖，牛奶，水，鸡蛋（1个）混合盆中搅拌均匀
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3. 加入高筋面粉，酵母搅拌，让面粉完全吸收水份，柔成面团
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4. 柔至面团表面光滑不粘手时，加入黄油，盐再柔至面团光滑，能拉出手套膜为止
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5. 静置面团10分钟，将面团分成5份，每份100克滚圆；擀长卷起放入吐司模发酵，发酵至模具8分满，放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火170度，烤40分钟
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6. 煎荷包蛋备用，三明治火煺用烤箱烤熟备用；
烤好的吐司自然冷觉后切片；
把5片面包平铺在案板上，每片涂上沙拉酱，依次发昂上三明治火腿，鸡蛋，肉松
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7. 一片一片叠加起来，对角切一刀即可
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8. 早餐制作完成，配上一杯热牛奶就可以享用咯
小贴士
