茄汁火龙果烩排骨的做法,茄汁火龙果烩排骨怎么做
简介
食材
茄汁、油、盐、白糖、生粉、排骨、火龙果
步骤
-
1. 排骨事先泡洗干净，然后加油、盐、生粉等腌半小时左右；
-
2. 火龙果洗净，去皮，切成适量大小的块状；
-
3. 热油锅，下排骨煎香两面至约八成熟；
-
4. 然后加入茄汁炒匀，并适量加一点白糖调一下酸甜味；
-
5. 当排骨与茄汁混为一体入味，且排骨全熟后，倒入火龙果；
-
6. 炒匀，与火龙果也沾上茄汁即可起锅~！
小贴士
