杏仁茶的做法,杏仁茶怎么做
简介
食材
熟芝麻、核桃仁、黑加仑、葡萄干、白杏仁、糯米、大米、冰糖
步骤
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1. 按所需量备好原料，芝麻炒熟，核桃仁我没有炒，我用的野生山核桃仁，不炒就很香，喜欢熟的也可以炒一下。
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2. 杏仁提前半天用水泡上，选白色本地甜杏仁，这种杏仁基本没有毒性，而且杏仁味道浓郁，不要用那种很香的美国大杏仁之类的杏仁，那种杏仁是零食，不适合做杏仁茶。
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3. 大米和江米一起用水泡2小时
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4. 泡好的米和杏仁全部倒入料理机搅拌成糊
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5. 锅中放开水，倒入搅拌好的杏仁米糊，开锅后煮5分钟
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6. 盛入碗中，放入各种干果
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7. 今天放了黑加仑和黑芝麻，颜色太暗了，就随时放上了几颗枸杞。
小贴士
