豌豆肉丁玉米粒的做法,豌豆肉丁玉米粒怎么做
简介
食材
胡萝卜、西芹、马蹄、红青辣椒、蒜蓉、豌豆、玉米、肉丁
步骤
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1. 瘦肉、芹菜，马蹄、胡萝卜去皮，全部材料洗净，切粒。瘦肉粒加入生抽盐油调味。
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2. 蒜头去衣剁蓉，红青辣椒切丝
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3. 豌豆仁下锅飞水，捞起过冷河滴干水分备用。
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4. 热锅下油，倒入红青辣椒、蒜蓉爆香。
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5. 加入肉丁爆香
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6. 随后依次加入马蹄、芹菜、胡萝卜翻炒，最后加入玉米、豌豆，加入盐、糖、蚝油、鱼露调味即可，也可以用生粉打芡。
小贴士
