抹茶吐司的做法,抹茶吐司怎么做
简介
食材
油、盐、酵母、奶粉、抹茶粉、高筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶
步骤
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1. 准备好食材
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2. 将液体材料还有糖和盐放入面包机中
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3. 放入面粉和酵母开始揉面
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4. 将面揉出薄膜即可
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5. 面团取出，分割出1/3做抹茶面团
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6. 将抹茶面团放入面包机，放入适量抹茶粉揉匀
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7. 将揉好的抹茶面团放在容器中发酵
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8. 主面团和抹茶面团都发酵至2倍大即可
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9. 发酵好的面团取出排气松弛15分钟
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10. 将松弛好的面团擀开
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11. 将抹茶面饼放在主面饼上
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12. 将其卷起
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13. 放入吐司模，将吐司模放在温暖潮湿处发酵
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14. 发酵至模具8-9分满即可，放入预热好的烤箱中，上下火中下层，180度烤25分钟
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15. 烤好的吐司取出放在冷却架上冷却，晾凉后放入保鲜袋密封储存
小贴士
