（原创首发）红肠批萨的做法,（原创首发）红肠批萨怎么做
简介
食材
酵母、温水、蛋黄、黄油、酵母粉、砂糖、盐、西红柿、黄瓜、鱼豆腐、红肠、马苏里拉、低筋面粉、高筋面粉
步骤
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1. 将高筋和低筋面粉过筛到容器中。
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2. 酵母用35度的温水化开放10分钟激活。
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3. 把盐和糖加入到面粉成搅匀，再加入鸡蛋黄
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4. 将黄油坐入热水中化开。
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5. 将黄油和酵母水分慢慢倒入面粉中搅匀。揉成光滑的面团醒发至原面团的2.5倍大。
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6. 再揉面团排气。
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7. 按烤盘的大小把面团分成等份，擀面圆片。
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8. 放到烤盘中，将边缘压的稍厚一些。
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9. 用小插子将面片中间均匀的插些小眼。
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10. 将番茄去皮切碎，加入糖和盐炒成番茄酱。
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11. 把酱抹在面皮中间，再撒上一层芝士丝。
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12. 铺上红肠，鱼豆腐。
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13. 加入黄瓜片。
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14. 再加入些番茄酱和芝士。
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15. 烤箱200度预热，烤箱中层，上下火18分钟即可。
小贴士
