双色华夫格的做法,双色华夫格怎么做
简介
食材
砂糖、牛奶、黄油、玉米淀粉、抹茶粉、无铝泡打粉、鸡蛋、低筋面粉
步骤
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1. 准备原料
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2. 鸡蛋打入盆中，加入细砂糖
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3. 用电动打蛋器搅拌至蛋液发白膨胀
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4. 加入牛奶搅拌均匀，
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5. 将低粉、玉米淀粉、泡打粉三种粉类混合均匀，过筛两次，筛到牛奶蛋液中
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6. 面糊用橡皮刮刀上下切拌至均匀无干粉颗粒
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7. 黄油融化后，加入面糊中，切拌均匀
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8. 将一半的面糊倒出，剩下的面糊放入抹茶粉拌匀后
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9. 将两种面糊放入裱花袋
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10. 按自己喜好将两种面糊挤入华夫格模具中
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11. 烤箱180度预热5分钟，170度烘烤15分钟左右即可
小贴士
