姜油拌豇豆的做法,姜油拌豇豆怎么做

2023-08-05 35阅读
简介
食材
油、盐、大蒜、红椒、花椒、香油、姜、豇豆
步骤
  • 1. 豇豆掐头去尾清洗干净,并切成段。
  • 2. 锅中倒入适量水烧开,放入豇豆焯水3分钟至豇豆断生。
  • 3. 姜(姜的用量比平时炒菜量多些),大蒜,红椒切成末备用。
  • 4. 将焯好的豇豆捞出控干水分。
  • 5. 锅中倒入油烧热,放入花椒爆香,花椒捞出。然后放入姜、大蒜、红椒末继续爆香。
  • 6. 将爆好的姜油倒入豇豆中。
  • 7. 放入适量香油和盐拌匀即可食用。
小贴士
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