蛤蜊玉米鸡汤的做法,蛤蜊玉米鸡汤怎么做
简介
食材
姜、乌骨鸡、玉米、白萝卜、蛤蜊、海鲜菇、平菇
步骤
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1. 锅里加1500ml水，盖上锅盖煮开。
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2. 姜切片，玉米、白萝卜洗净，切块。
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3. 水开后，放入姜片，倒入玉米，加入白萝卜，盖上锅盖小火焖煮。
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4. 另煮一锅水，放入鸡肉，去除血水，约两分钟，捞起鸡肉。。
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5. 鸡肉倒入锅中，加盖继续焖煮，水滚时，放入海鲜菇，加入平菇。
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6. 加入500ml水，盖上锅盖继续用小火焖煮，约半小时后，放入蛤蜊，加盖，煮至蛤蜊全开即可。
小贴士
