马苏里拉土豆泥的做法,马苏里拉土豆泥怎么做
简介
食材
黑胡椒、黄油、土豆、马苏里拉芝士、火腿肠、玉米
步骤
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1. 土豆煮熟后压碎搅成泥，最简单的办法是放进保鲜袋里用擀面杖来压，这一步工作可以在前一天晚上做好，然后放进冰箱；
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2. 锅内滑黄油
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3. 先把玉米粒加入翻炒一下，我用的是罐装的甜玉米，本来就是熟的，如果是生玉米的话，建议先焯水再炒。
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4. 然后再加土豆泥和黑胡椒拌均匀，如果口味重的可以略加一点盐；
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5. 然后把炒好的土豆泥加入到烤碗里；
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6. 在土豆泥的上面放入切好的马苏里拉芝士；
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7. 然后在上面撒入火腿粒，再加一点马苏里拉芝士，烤箱预热至180度，烤10-15分钟左右即可
小贴士
