橄榄炖猪肺的做法,橄榄炖猪肺怎么做
简介
食材
盐、猪肺、青橄榄、猪龙骨
步骤
-
1. 准备青橄榄，洗净
-
2. 备好猪脊骨
-
3. 猪肺用盐搓洗干净
-
4. 再将洗干净的猪肺，切小快，用水冲洗揉搓干净
-
5. 将青橄榄用刀背拍破，待用
-
6. 锅内凉水，加热，下猪脊骨和猪肺焯水
-
7. 将焯完水的猪肺和猪脊骨用清水再次洗干净
-
8. 将猪肺和猪脊骨放入高压锅内，一次性注入适量的清水
-
9. 加入橄榄
-
10. 大火，高压锅煮至出汽
-
11. 转中小火，煮30--40分钟左右
-
12. 揭盖后，取出煲好的猪肺，晾凉
-
13. 切小块
-
14. 将猪肺回锅，大火煮开
-
15. 加入适量的盐
-
16. 非常有效的汤来咯
小贴士
