双色寿司的做法,双色寿司怎么做
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1. 两个鸡蛋打散。
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2. 放平底锅摊成蛋皮,一张蛋皮切成条,放进寿司里用,一张留着卷米饭用。
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3. 胡萝卜竖着切条,锅里放水烧开,加盐,油,放胡萝卜稍煮。
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4. 黄瓜切条。
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5. 米饭稍凉后,放寿司醋拌匀。
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6. 取一张保鲜膜铺在寿司帘上,上面放一张寿司紫菜,把米饭均匀的铺在上面,别铺太厚。
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7. 把胡萝卜、火腿肠、黄瓜、蛋皮、肉松放在紫菜的1/3处(也可以放点沙拉酱,我女儿不爱吃没放)。
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8. 轻轻卷起寿司帘,拿在手上握一会,松开,切段食用。
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9. 用同样的方法,再用蛋皮做一个。
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10. 双色的成品。