蓝莓果酱的做法,蓝莓果酱怎么做
简介
食材
糖、蓝莓
步骤
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1. 准备好买来的蓝莓。
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2. 清洗干净后，加入白糖。
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3. 用勺子压一压，把大部分的蓝莓压破皮，放在冰箱中腌一夜。
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4. 第二天早上，可以看到腌好的蓝莓里出了好多水，直接把它放到火上加热。大火煮开，转中火，持续煮。
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5. 边煮边搅拌。这是煮了15分钟的样子。
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6. 这是煮了30分钟的样子。
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7. 大约煮到30-40分钟的时候，可以看到果酱很粘稠了，用勺子盛起一起，可以看到比平时买来的果酱略稀一点，这时候就可以关火了。
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8. 装入瓶中，冷却后放入冰箱保存。
小贴士
