鲜果西瓜捞的做法,鲜果西瓜捞怎么做
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1. 西瓜挖球。
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2. 挖球余下的西瓜瓤挑出瓜子,榨成西瓜汁。
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3. 莲藕粉用冷水调成糊。
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4. 西瓜汁熬开。
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5. 淋入莲藕糊,边淋边搅拌,以免粘锅。熬至汁稠关火,晾凉。
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6. 梨去皮,桃、苹果洗干净。
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7. 梨、桃、苹果切成丁。
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8. 将西瓜球、梨、桃、苹果丁浸入晾凉的西瓜汁中,盖上盖子或保鲜膜入冰箱冷藏30分钟左右。
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9. 冷藏后的鲜果西瓜捞清凉香甜,吃时可以加少许白糖或是蜂蜜。