土豆排骨焖饭的做法,土豆排骨焖饭怎么做
简介
食材
红葱头、生粉、老抽、生抽、精盐、料酒、红葱头、土豆、排骨、米饭
步骤
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1. 材料：
排骨 200克 土豆2个(中等大小的) 红葱头三个
料酒 盐 生抽 老抽 生粉 适量
排骨用水泡出血腥
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2. 豆去皮切块泡一下
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3. 排骨用生粉 料酒 生抽 盐腌制30分钟
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4. 煮饭就按平时的水量
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5. 红葱头切碎
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6. 下油锅爆香
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7. 土豆沥干水分，倒入锅里翻炒，加入排骨
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8. 加入适量的盐 老抽，翻炒均匀即可
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9. 米饭煮到快熟的时候把土豆排骨倒入，闷煮
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10. 电饭锅跳到保温的时候再按一次煮饭，跳到保温之后闷5-10分钟
撒上葱花，翻拌均匀即可
小贴士
