青菜蛋花汤的做法,青菜蛋花汤怎么做
简介
食材
圆骨汤、淀粉、盐、小青菜、鸡蛋
步骤
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1. 小青菜洗净不用切碎，选用整叶装盘待用。
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2. 锅置火上加入圆骨汤。
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3. 汤内加入盐和小青菜。开火烧煮。
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4. 鸡蛋打入碗内搅匀。淀粉加少量水融化搅匀。
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5. 当开锅后，锅内的青菜已变色时，慢慢倒入水淀粉搅匀。
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6. 当锅再次烧开时，徐徐倒入鸡蛋液搅匀。
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7. 当鸡蛋液成型时即熟。
小贴士
