红酒桂花藕粉羹的做法,红酒桂花藕粉羹怎么做
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1. 准备好食材。糯米粉用冷水和匀备用。
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2. 淀粉、糖桂花放入碗中,干红倒入碗中备用。
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3. 淀粉和糖桂花加入适量水,调匀备用。
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4. 锅中水烧开。
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5. 将糯米粉团一点点揪入水中,大火煮开。
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6. 倒入糖桂花淀粉汁。
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7. 中火煮3分钟至糊化。
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8. 倒入干红。
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9. 轻摇锅子,使干红融入粉糊中。
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10. 加入枸杞子,调好味即可温热食用。