青菜鸭肝粥的做法,青菜鸭肝粥怎么做
简介
食材
猪板油、宝宝盐、大米、白菜、菠菜、鸭肝
步骤
-
1. 白菜洗净。
-
2. 菠菜也洗净。
-
3. 鸭肝取1/3的分量就够了，然后提前用水泡一小时。
-
4. 撕去筋膜，下锅煮熟。
-
5. 大米加足够的水上锅煮开，然后转小火慢慢熬至米软烂浓稠。
-
6. 另取锅加水烧开，放入白菜煮几分钟。
-
7. 白菜捞起倒入菠菜焯水去除草酸。
-
8. 白菜切碎。
-
9. 菠菜也切碎。
-
10. 粥煮熟以后加入切碎的鸭肝末，放一勺猪板油搅拌均匀。
-
11. 最后倒入青菜搅拌均匀，起锅在碗里放少许宝宝盐即可。
-
12. 宝宝一次能吃一大碗。
小贴士
