果酒香辣炸鸡翅的做法,果酒香辣炸鸡翅怎么做
简介
食材
油、香辣烤翅腌料、红酒、白胡椒、苹果、面包糠、鸡翅
步骤
-
1. 鸡翅在淘米中浸泡一会，然后洗净沥干
-
2. 用牙签或针在鸡翅表面炸很多小孔
-
3. 冷水入锅，水开后再煮制五分钟，捞出，冲洗洗净沥干
-
4. 将香辣烤翅腌料均匀涂抹在鸡翅上，用手揉搓入味，然后加苹果片、红酒一起腌制过夜，中途翻面几次
-
5. 面包糠加入适量白胡椒打碎，将腌制好的鸡翅均匀裹上一层面包糠
-
6. 锅内油烧热，中火炸至浅黄捞出，然后再中大火炸制金黄，捞出用吸油纸洗去多余油分即可食用
小贴士
