干蘑菇脊骨汤的做法,干蘑菇脊骨汤怎么做
简介
食材
干红椒、生抽、大料、香叶、冰糖、山楂、姜、盐、油、红枣、干蘑菇、脊骨
步骤
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1. 脊骨洗净
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2. 坐锅烧水，水开后把大骨下去焯去血水捞出
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3. 备好葱姜片
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4. 另起锅加水，加入葱姜片
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5. 调料：香叶，大料，山楂，干辣椒，冰糖
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6. 把调料全加入锅里
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7. 加入脊骨
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8. 加点老抽
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9. 加入红枣盖上盖大火煮开，中火一小时
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10. 提前泡好的干蘑菇
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11. 把干蘑菇加进骨头汤里继续半小时
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12. 最后加入食盐即可
小贴士
