蒜蓉拍黄瓜的做法,蒜蓉拍黄瓜怎么做
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1. 黄瓜洗净,用刀背平拍黄瓜
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2. 将整条黄瓜拍破
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3. 切成小段
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4. 蒜捣成茸
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5. 拍好的黄瓜先撒入盐腌一会,再放入蒜蓉、味精,倒入香醋和芝麻油,拌匀调料即成