简单好吃的奥利奥雪糕的做法,简单好吃的奥利奥雪糕怎么做
简介
食材
淡奶油、白砂糖、黑可可粉、奥利奥饼干碎、牛奶、蛋黄
步骤
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1. 奥利奥饼干碎，用擀面杖压碎。（不能压太碎，不然都变成粉末状了）
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2. 牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化
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3. 倒入打散的蛋黄中（边倒边搅拌），沸腾后立即关火
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4. 奶油打发到八分发
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5. 再与常温的蛋奶液混合
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6. 筛入一小勺黑可可粉
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7. 加入奥利奥饼干碎
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8. 最后搅拌均匀，装模即可
小贴士
