樱桃酱和樱桃汁的做法,樱桃酱和樱桃汁怎么做
简介
食材
白糖、冰糖、柠檬、水、樱桃
步骤
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1. 樱桃用盐水浸泡，洗净
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2. 去蒂去核加入白糖腌一个小时
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3. 柠檬压出汁
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4. 樱桃放锅里，加入柠檬汁和冰糖
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5. 加入一杯水
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6. 大火煮沸
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7. 改小火熬煮
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8. 10分钟后捞出樱桃汁，过筛装瓶。樱桃可以再放回锅里熬
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9. 边熬煮边搅拌防止粘锅
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10. 熬到浓稠即可，稍凉装瓶密封
小贴士
