当归薏米冬瓜排骨汤的做法,当归薏米冬瓜排骨汤怎么做
简介
食材
料酒、姜葱、八角、多晶冰糖、胡萝卜、山楂、枸杞、薏米、当归、冬瓜、排骨
步骤
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1. 先将排骨，加些料酒一同焯水。
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2. 姜，葱，加上之前焯好的排骨。
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3. 当归+薏米+枸杞+山楂+八角。
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4. 多晶冰糖。
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5. 焯好的排骨，凉水下锅一直煮，待开锅后，将3与4的食材，一同小火煮30分钟后，再倒入冬瓜+胡萝卜，再煲10分钟左右。
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6. 出锅前加盐，鸡粉，香菜即可。
小贴士
