双果西米露——夏季降温甜品的做法,双果西米露——夏季降温甜品怎么做
简介
食材
椰子汁、小西米、火龙果、无籽西瓜
步骤
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1. 将火龙果对半切开，用挖球器挖去中间的果肉备用，西瓜也是用同样的方法，将火龙果的壳留着当容器用，将火龙果和西瓜，椰子汁放入冰箱冷藏
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2. 锈钢锅内加水煮沸后，丢入小西米，煮5分钟左右至四周变透明中间有小白点时，倒入迅速过凉
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3. 捞出的小西米迅速过凉水
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4. 再次入锅煮5分钟左右，中间只剩一点小白点时关火盖盖焖5分钟
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5. 然后将小西米盛入火龙果的容器内，倒入椰子汁和放入挖好的水果球拌匀即可开吃。
小贴士
