山楂夹心炉果的做法,山楂夹心炉果怎么做
简介
食材
泡打粉、小苏打、山楂酱、色拉油、鸡蛋、绵白糖、低筋面粉
步骤
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1. 将色拉油，鸡蛋（剩余约10克）和白糖都倒入大碗中，
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2. 用打蛋器，搅拌至粘稠有丝路，
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3. 筛入低粉、泡打粉和小苏打，
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4. 用刮刀拌匀，轻拍成团，切勿手揉，醒10分钟，
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5. 将醒好的面团，夹在保鲜膜中间，擀成0.5厘米左右的面片，
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6. 将面片用刮板从中间对切成两半，一半面片上均匀抹上山楂酱，
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7. 将另一半面片覆盖在涂满山楂酱的面片上，涂上蛋液，撒上芝麻，
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8. 用刮板切成小块，
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9. 码入烤盘，
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10. 入烤箱，中层，上下火，170度，烤15分钟即可。
小贴士
