无花果雪梨煲猪肺的做法,无花果雪梨煲猪肺怎么做
简介
食材
姜、盐、新会陈皮、南北杏、蜜枣、无花果、猪肺、雪梨、苹果
步骤
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1. 猪肺买回来稍做清洗，然后切成适量大小块；
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2. 连同姜片一起冷水下锅，煮开约5分钟，把血沫煮出来；
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3. 捞起过清水洗净，再下冷水再煮开一次，再洗净沥干即可备用；
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4. 雪梨洗净，不用去皮去核，切适量大小块；苹果洗净，去核后切适量大小块；
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5. 南北杏，陈皮，无花果，蜜枣等洗净备用；
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6. 把猪肺连同其他配料一起下砂锅；
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7. 然后加入适量清水，中火煮开五分钟后转为小火，煲约2小时；
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8. 食用前加入适量盐调味即可～
小贴士
