绿豆莲子羹的做法,绿豆莲子羹怎么做
简介
食材
冰片糖、绿豆、新鲜莲子
步骤
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1. 绿豆洗净后，倒入锅内，加入清水。
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2. 盖上盖子，开大火。
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3. 当锅内水滚后，让它煲5分钟。
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4. 把绿豆水过滤出来，这样的绿豆水清热功效最强劲的哦。
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5. 然后往锅内继续加入清水。
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6. 盖盖子，开火，继续煲。
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7. 绿豆开花后，把浮于表面的绿豆皮撇去不要。
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8. 然后把莲子倒入锅内继续煲30分钟。
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9. 当莲子的表皮也有些爆皮后，加入适量的冰片糖。
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10. 关火，可以享用了，剩下的还可以放入冰箱冷藏，冰冻喝更爽快哦。
小贴士
