酸菜炒米粉的做法,酸菜炒米粉怎么做
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1. 米粉泡发。
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2. 洗净滤干。
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3. 酸菜用水泡一会儿去盐。
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4. 洗净切片。
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5. 起锅炒出酸味。
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6. 加入米粉翻炒。
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7. 加盐调味。
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8. 炒至八成熟。
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9. 加入少许生抽。
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10. 迅速搅开。
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11. 翻炒至熟后撒入葱花,再炒至葱香味出即可。