银耳荸荠雪梨羹的做法,银耳荸荠雪梨羹怎么做
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1. 准备好所用食材。
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2. 将银耳放入锅中,倒入冷水浸泡1小时。
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3. 雪梨去皮去核切成块。
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4. 荸荠去皮切成块。
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5. 将泡好的银耳洗净撕成小朵后加入适量的清水,再加入冰糖。
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6. 大火煮开后,调成小火,炖煮40分钟。
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7. 加入雪梨和荸荠。
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8. 再煮至20分钟即可。