凉拌马齿苋的做法,凉拌马齿苋怎么做
简介
食材
大蒜、生抽、鸡精、泡椒、花椒、食用油、葱碎、马齿苋
步骤
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1. 马齿菜去掉老根（择成适口的段），清洗干净。
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2. 锅里烧开水，撒少许盐，滴几滴清油下马齿菜过水捞出滤干。
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3. 取一碗加入蒜碎 葱碎 鸡精 生抽 泡椒搅拌均匀成料汁。
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4. 锅中放油爆香花椒。
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5. 花椒油趁热浇在料汁中。
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6. 焯水的马齿菜码在盘中，浇上料汁即可。
小贴士
