豆腐杂蔬汤的做法,豆腐杂蔬汤怎么做
简介
食材
海带、香菇、叶菜、胡椒粉、精盐、香油、豆腐
步骤
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1. 豆腐去硬皮，切丁。
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2. 香菇水发后，切薄片。
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3. 把豆腐丁下到放有盐水的锅里，焯下水去除腥苦味。
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4. 海带根据个人喜好切成相应的形状。
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5. 锅里坐水，放入海带、香菇，大火煮开。
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6. 倒入焯水后的豆腐丁，加少许精盐煮开，撇去浮沫，勾薄芡。
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7. 撒入喜欢的青菜叶，滴入香油、洒少许胡椒粉即可。
小贴士
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