五彩山药丁的做法,五彩山药丁怎么做
简介
食材
香油、白糖、鸡精、盐、姜、葱、木耳、青椒、火腿、胡萝卜、山药
步骤
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1. 山药削皮洗净
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2. 切丁后放入盐水中浸泡一回
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3. 胡萝卜洗净切丁
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4. 火腿切丁备用
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5. 青椒洗净去蒂去籽切丁
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6. 木耳泡发洗净后切大丁
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7. 葱切葱花，姜切细丝
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8. 锅中油热后，放葱姜爆香
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9. 然后放入山药丁翻炒几分钟
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10. 放入胡萝卜跟火腿丁
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11. 再下切好的青椒跟木耳炒匀
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12. 加盐、鸡精、白糖调味，滴几滴香油即可出锅
小贴士
