蔓越莓胡萝卜豆沙汤圆的做法,蔓越莓胡萝卜豆沙汤圆怎么做
简介
食材
红豆沙、蔓越莓干、胡萝卜、糯米粉
步骤
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1. 胡萝卜切成小粒。
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2. 加入同等量的水用搅拌机打成胡萝卜汁。
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3. 用滤网过滤一下。
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4. 将糯米粉装入容器中。
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5. 一点一点加入胡萝卜汁。
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6. 边加边搅拌，直到面团成型即可，揉匀后醒15分钟。
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7. 取15g胡萝卜面团放在保鲜膜中间压扁。
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8. 中间放一颗搓圆的豆沙粒（约10g）
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9. 将保鲜膜向上提起，使胡萝卜皮包裹住豆沙陷。
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10. 小心剥开保鲜膜，用手把汤圆搓圆。
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11. 锅内放水，水开后放入汤圆。
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12. 再加入一把蔓越莓干（可不加），煮至汤圆浮起即可。
小贴士
