淮山玉米骨头汤的做法,淮山玉米骨头汤怎么做
简介
食材
姜片、盐、米醋、猪大骨、淮山、玉米、胡萝卜
步骤
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1. 猪骨头洗净备用
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2. 玉米、胡萝卜洗净切成条状，姜切片
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3. 新鲜淮山削去皮切成块，放入加了醋的水中浸泡，以防变色
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4. 锅内坐水烧开，把猪骨头放入开水中焯两三分钟，焯掉血水
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5. 把焯掉血水的猪骨头移到砂锅中，放入淮山、玉米、胡萝卜、姜片，最后放入一茶匙米醋
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6. 大火烧开转小火煲一小时，喝前调入盐即成。
小贴士
